Рубрики

Комментарии к диетам
  • Карина 23.03.2017
    Эко Слим (22)
    Карина-фото
    Вот сижу и думаю заказывать или нет...правда ли поможет похудеть? После родов сидьно набрала никак не могу сбросить. Стоит ли пробовать эко слим.
  • masya 23.03.2017
    АлкоБарьер - эффективное сред ... (31)
    masya-фото
    Игорь, добрый день. Цитрусов в составе нет, поэтому можете не волноваться. Для желудка средство также безопасно и не вызывает побочных реакций.
  • Полина 22.03.2017
    SugaNorm (3)
    Полина-фото
    Кстати по поводу хранения. Я храню в темном прохладном месте. Эффективность не уменьшается - не чихаю и нос не закладывает. На упаковке написано, что температура хранения не выше 25 градусов. Думаю, что летом можно и убрать в холодильник. Заканчиваю курс, довольна тем, что купила очень.
  • Игорь 22.03.2017
    АлкоБарьер - эффективное сред ... (31)
    Игорь-фото
    Жена пьет, не могу уже на нее смотреть. Заказал, опираясь на Ваши отзывы. Очень надеюсь, что ей поможет и она, наконец-то, станет такой как и раньше, когда мы познакомились. Завтра приедет уже заказ. И скажите, пож-ста, про возможные побочки (у жены больной желудок и небольшая аллергия на цитрусовые).
  • masya 15.03.2017
    NormaDry (9)
    masya-фото
    Ева, добрый день. Честно скажу, что не слышала про такое. Попробуйте заменить и расскажите нам про эффект. Думаю, такая информация будет полезна для многих наших читателей. Даже я сама задумалась, не знала про алюминий и его накопление.
  • Ева 14.03.2017
    NormaDry (9)
    Ева-фото
    Подскажите, пож-ста, если просто заменить дезодорант на спрей, будет ли эффективность или все-таки концентрат тоже нужно пить? Мне хотелось бы перестать пользоваться дезодорантами, так как они содержат алюминий, который накапливаясь, может вызвать онкологию и мутации. А в НормаДрай такой состав полезный, с удовольствием бы на него перешла.
  • Муртаев Расул Рамазанович 10.03.2017
    Арабское вулканическое мыло пр ... (17)
    Муртаев Расул Рамазанович-фото
    Копался в Ютубе и случайно наткнулся на видео ролик , где одна девушка рассказывает про " Вулканическое мыло" я заказал , через 10 дней получил доставку , только что из Почты , я пройду курс , и напишу помогло мне это или нет.
  • masya 10.03.2017
    Липокарнит – быстрое снижение ... (4)
    masya-фото
    дана, добрый день! Реакция каждого организма индивидуальна. Я такой вес и даже больше (8 кг) сбрасывала за 1 месяц. Количество требуемого средства зависит от интенсивности приема. Но превышать рекомендуемую производителем дозировку не следует. Более подробно на ваши вопросы ответит менеджер после оформления предварительной заявки в режиме телефонного звонка.
  • masya 10.03.2017
    Капли Fire Fit для избавления ... (23)
    masya-фото
    Анастасия, добрый день! Согласно составу данное средство не имеет выраженных противопоказаний и не влияет на печень. Другие органы также не страдают при их приеме. Единственное ограничение - это индивидуальная непереносимость компонентов.
  • Анастасия 09.03.2017
    Капли Fire Fit для избавления ... (23)
    Анастасия-фото
    Здравствуйте хочу спросить, вот заказала ваши капли, а сейчас думаю, а как они влияют на печень ну и другие органы? Я просто пробовала разные препараты и как то без результатно.

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Как нужно подготовить семяна чиа к употреблению в пищу?

Рейтинг:
(1 голосов)
Категория: Семена Чиа
Семена чиа представляют собой маленькие зёрнышки одноимённого растения, или как его ещё называют испанский шалфей, который произрастает на территории Южной Америки. Такое растение считается самым настоящим природным антибиотиком и обладает уникальными полезнейшими свойствами, за которые, в принципе, так и ценится. Оно не только помогает справиться со многими внутренними заболеваниями, но и борется со старением, а также помогает контролировать массу тела, снижая и контролируя её.

Поэтому семена чиа начали использоваться как пищевая добавка, которая не только придаёт пикантность обычному и знакомому блюду, но и прекрасно оздоравливает весь организм. И если раньше из них выжимали масло и мололи специальную муку, то теперь придумали другие интересные способы, как можно их употреблять в пищу. И с такими способами следует познакомиться поближе.

Вариации употребления

Семена чиа в сыром виде можно употреблять вместе с какими-нибудь продуктами. И в этом случае самыми идеальными вариантами становятся жидкие и кашеобразные блюда. Перемешиваясь с ними, семена приобретают желатинообразное состояние и становятся достаточно мягкими, за счёт чего они сильно не чувствуются во время еды. Примерами таких идеальных сочетаний становятся следующие блюда:
  • на завтрак можно две столовых ложки этих семян добавить в баночку йогурта или в мюсли, также они неплохо сочетаются с овсяной полужидкой кашей.
  • Для второго завтрака или перекуса отлично подойдёт полезный бутерброд. Так, если хочется сделать сэндвич с тунцом, семена предварительно перемешиваются с консервированной рыбой и, пока готовятся остальные ингредиенты этого блюда, они немного набухают и размягчаются благодаря соку тунца. Ещё один вариант бутерброда, но только сладкого, это светлый тост с джемом или арахисовым маслом, куда также добавляется столовая ложка чиа.
  • На полдник можно скушать немного творога, в чашу с которым также добавляются семечки шалфея. Но в этом случае творог не нужно сразу кушать, а следует немного подождать (около семи минут), чтобы чиа размякли под действием молочной сыворотки, находящейся в творожной массе.
Существуют и другие пищевые комбинации данных семян в сыром виде с остальными продуктами, но при этом они сохраняют своё первоначальное состояние и остаются хрустящими. Это помогает добавить любому блюду некую изюминку, и даже изысканность. Надо отметить, что многие люди предпочитают чиа именно в таком их виде. Так что ими можно посыпать готовый фруктовый или овощной салат. А можно украсить верхушку пудинга или желе. Даже рыбу, запечённую предварительно в фольге, можно сверху присыпать ими.

Когда хочется всю семью приучить к употреблению такой полезной добавки, её можно попробовать умело спрятать среди другой еды. Это вовсе не значит, что семена придётся закапывать внутрь каши, пытаясь их таким образом завуалировать. Всё равно ложка рано или поздно наткнется на них. Можно попробовать приготовить вкусные и интересные блюда, в которых семена просто затеряются, и никто не догадается об их присутствии там. К таким блюдам относятся:
  • паста с густым соусом. Можно сварить пасту из цельнозерновых сортов пшеницы и к ней приготовить интересный томатный соус, в который обязательно добавляется сушеный базилик и чёрный кунжут. Именно сюда также отправляются и чиа, которые смешиваясь в соусе с остальными ингредиентами, начнут походить также на кунжут или какую-нибудь экзотическую специю.
  • Ещё один интересный вариант – это козинаки. Горсть любых орехов мелко рубится ножом, к ним добавляются подсолнечные семечки и чиа. Отдельно на водяной бане растапливается цветочный мёд. Затем в ореховое ассорти добавляется мёд, и полученная масса хорошенько, тщательно перемешивается. Полученный состав тонким слоем выкладывается на противень, застеленный пергаментом, и минут пять выпекается в духовом шкафу. Потом масса достаётся, остывает и ломается на кусочки, которые являются не чем иным, как полезными и питательными козинаками.
  • Для больших сладкоежек можно приготовить вкусные, но безвредные конфетки. Для этого вымоченный чернослив, курагу и финики необходимо пропустить через мясорубку. К этой массе добавляются сырые семена чиа, порубленный грецкий орех и немного мёда. Всё перемешивается и из полученного состава мокрыми руками лепятся небольшие шарики. Затем они обваливаются в следующей смеси: какао-порошок, кокосовая стружка и снова чиа. Готовые конфетки на пару часов убираются в холодильник до полного застывания.
  • А можно приготовить вкусный фруктовый джем. Для этого в блендере взбиваются разные фрукты и ягоды в общей массе 400 грамм, к полученной кашице добавляется 150 грамм данных семян. Состав перемешивается и джем с густой, плотной консистенцией готов.

Варианты блюд с готовыми семенами чиа

Из данного продукта можно приготовить самую настоящую кашу. Для этого нужно взять две полные большие ложки семян и развести их в пиале с тёплым молоком (250 мл). Затем такое блюдо оставляется на 10 минут, за которые семена разбухают и приобретают гелеобразное состояние. В итоге получается совершенно новая каша, которую можно есть как в холодном, так и в тёплом виде. Единственное, что во время загустения, в каше могут образовываться комочки, поэтому её рекомендуется регулярно перемешивать. И ещё, полученное блюдо не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому его можно подсластить сухофруктами, мёдом и даже вареньем.

Ещё один необычный вариант использования семян – это перемалывание их в муку. Делается это при помощи блендера, комбайна или кофемолки. В итоге полученный порошок смешивается с обычной мукой и добавляется в тесто для приготовления оладьей, сырников и другой выпечки. Если времени совсем нет, то, вместо того чтобы перемалывать в муку, их можно в достаточном количестве добавлять в тесто для булочек, хлеба, творожной запеканки и овсяного печенья. Некоторые предлагают эти семена добавлять даже в мясной или куриный фарш, из которого потом готовятся оригинальные фрикадельки. А можно ими посыпать запечённый картофель или яичницу, что также весьма пикантно и интересно.

Семена чиа и напитки

Ещё один вариант употребления чиа – это добавление их к различным напиткам. Так, взбивая в шейкере молочный или протеиновый коктейль, ложку таких семян можно добавить к основным ингредиентам. Смешивая их с водой, сахарным сиропом и лимонным соком может получиться вкусный, освежающий и полезный напиток. А если их смешать с горячим какао, они добавят густоту этому напитку, делая его своеобразным муссом, который потом можно есть ложкой.

Данные семена прекрасно сочетаются с огромным количеством продуктов. Главное, что каждому блюду, они придают огромную пользу, наделяя его уникальными свойствами, которые положительно сказываются на работе внутренних органов, на общем самочувствие и даже на внешнем виде.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Популярные Обзоры
Яндекс.Метрика

© 2014-2016 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.