Рубрики

Комментарии к диетам
  • Лада 19.05.2017
    Gastrenit - залог здорового же ... (7)
    Лада-фото
    Цитата: Анна
    Согласна с Вами Олег. Лучше пролечиться и забыть про гастрит, как про страшный сон. Скажите, а gastrenit предполагает повторное прохождение курса?

    ну а зачем? Лично у меня в порядке желудок после курсового приема. Если вылечились, то просто поддерживайте это состояние - соблюдайте диету по мере возможности, меньше нервничайте и бросайте вредные привычки. Я уже полгода про проблемы с пищеварением не вспоминаю после того, как пролечилась.
  • Анна 16.05.2017
    Gastrenit - залог здорового же ... (7)
    Анна-фото
    Согласна с Вами Олег. Лучше пролечиться и забыть про гастрит, как про страшный сон. Скажите, а gastrenit предполагает повторное прохождение курса?
  • masya 15.05.2017
    АлкоПрост - преодоление зависи ... (30)
    masya-фото
    Гульнара, добрый день. Не более 3 флаконов. Эффект сохраняется на протяжении 3-х месяцев, а далее будет зависеть от самого человека.
  • Гульнара 15.05.2017
    АлкоПрост - преодоление зависи ... (30)
    Гульнара-фото
    Здравствуйте! Думаю приобрести Ваш препарат. Мне интересно, сколько флаконов уходит на лечение за месяц? И как долго сохраняется эффект лечения? Заранее благодарна!
  • masya 10.05.2017
    Колламаск (23)
    masya-фото
    Цитата: Ольга
    Мне 33 морщинки уже полезли,хочу попробовать эту маску,интересно есть ли она в свободной продаже в хороших косметических магазинах?

    В хороших салонах должна быть. Только придется заплатить значительно дороже.
  • Ольга 09.05.2017
    Колламаск (23)
    Ольга-фото
    Мне 33 морщинки уже полезли,хочу попробовать эту маску,интересно есть ли она в свободной продаже в хороших косметических магазинах?
  • masya 08.05.2017
    Диабенот - оптимальная помощь ... (4)
    masya-фото
    Галина здравствуйте. Самостоятельно отменять другие препараты не стоит. Данное средство принимается в виде дополнительного препарата.
  • Галина 07.05.2017
    Диабенот - оптимальная помощь ... (4)
    Галина-фото
    Нужно ли продолжать принимать таблетки, которые пью постоянно от диабета, или при приёме Препарата DiabeNot все остальные препараты можно отменить?
  • masya 04.05.2017
    SugaNorm - эффективный помощни ... (6)
    masya-фото
    Anna добрый вечер. Нажмите кнопочку выше на странице и перейдите на официальный сайт дистрибьюторов. Доставка в Чехию есть, примерная стоимость - 790 чешских крон.
  • Anna 04.05.2017
    SugaNorm - эффективный помощни ... (6)
    Anna-фото
    Я живу в Чехии, могу ли я заказать препарат, или за границу не посылаете ? И какая цена, можно с кем-то связаться для получении информации?

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Обезжиренный творог и его полезные свойства

Рейтинг:
(1 голосов)
В наши дни все больше людей переходят на здоровое питание, в частности большой популярностью пользуются обезжиренные продукты, поскольку они позволяют оставаться стройными, подтянутыми, да и в целом не перегружать организм вредными жирами.

Творог – кисломолочный продукт, который употребляли в пищу еще в столь незапамятные времена, что проследить за тем, кто первым догадался отделить сыворотку от свернутого молочного белка, на данный момент не представляется возможным. Творог является богатым источником одной из незаменимых аминокислот под названием метионин, препятствующей возникновению ожирения печени.

Употребление в пищу сего продукта укрепляет кости за счет обилия в нем кальция и фосфора, нормализует работу сердца и желудка. Многие диетологи настоятельно рекомендуют включать творог в ежедневный рацион питания детям, подросткам и женщинам во время вынашивании ребенка.

Полезные свойства у обезжиренного творога

Обезжиренный творог содержит целый ряд витаминов групп A, D, C, B, в том числе и B-12, аминокислоту холин, препятствующую возникновению и развитию склероза и триптофан, необходимый для успешного функционирования нервной системы, а также кальций, железо и магний.

Содержание жизненно важного строительного материала для организма, белка, в обезжиренном твороге колеблется от 16 до 22 процентов. Регулярное употребление этого продукта чрезвычайно полезно для людей, страдающих недугах опорно-двигательного аппарата и атеросклерозом. Творог способствует ускоренному синтезу гемоглобина и улучшает работу кровеносной системы.

Калорийность обезжиренного творога

По своему составу и насыщенности минералами и микроэлементами обезжиренный творог по факту не сильно отличается от жирного. Калорийность же такого творога варьируется в зависимости от производителя, обычно она колеблется в интервале от 80 до 120 ккал на сто граммов продукта.

Как обезжиривают творог

Обезжиренный творог отличается от своего классического варианта пониженной калорийностью, что получается в результате специального процесса снижения жира в непосредственном сырье, из которого изготавливается творог – в молоке. Обезжиренное молоко сначала проходит пастеризацию, после чего его помещают в специально подготовленную промышленную тару и добавляют закваску для старта процесса ферментации. От получившейся массы отделяют сыворотку и помещают ее на несколько часов в холодильное помещение.

В домашних условиях также можно приготовить творог с низким содержанием жира. Для этого надо взять обезжиренное молоко, перелить его в удобную емкость и поставить ее в холодильник. Через некоторое время на поверхности образуются сливки, их необходимо снять, а оставшееся молоко довести до кипения, после чего резко охладить, поместив емкость в холодную воду. Теперь надо добавить простоквашу либо сметану в количестве примерно 5 % от всего объема. Перемешав полученную массу, плотно закрыв крышкой и оставив ее в теплом месте на непродолжительный отрезок времени, в итоге вы получите сгусток обезжиренного творога, готового к употреблению.

Сырники из обезжиренного творога

Сырники, приготовленные из обезжиренного творога, содержат довольно умеренное количество килокалорий, обычно не более 180 на сто грамм и около 4 грамма жиров. Для приготовления этого замечательного и полезного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • пол килограмма обезжиренного творога хорошего качества, не содержащего в своем составе растительных жиров и крахмала;
  • 1-2 столовых ложки растительного масла. Рекомендуется использовать рафинированное, самые вкусные сырники получаются на оливковом масле;
  • яйца куриные – 2 шт;
  • 150-200 грамм муки высшего сорта;
  • 75-100 граммов сахара и ванилин по вкусу.
Для приготовления сырников все вышеперечисленные компоненты перемешиваются до более или менее однородной массы, которую затем скатывают в рулет диаметром от 6 до 8 см, после чего нарезают небольшими ломтиками и жарят на сковороде. Традиционно сырники подаются к столу в сопровождении сметаны, сиропа либо варенья.

Запеканка из обезжиренного творога

Сто граммов такой запеканки содержат приблизительно 90 килокалорий, поэтому она вполне может войти в рацион человека, следящего за своей фигурой. Для приготовления вам понадобятся:
  • обезжиренный творог в количестве пол килограмма;
  • манная крупа – 100 грамм;
  • 120 грамм кефира с невысоким процентом жирности;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • сухофрукты по желанию;
  • небольшая щепотка соды на кончике ножа;
  • 4 куриных яйца.
Смешиваем все ингредиенты вместе, получившуюся массу выкладываем в предварительно смазанную маслом форму. Разогреваем духовку, затем помещаем в нее запеканку и готовим ее примерно пол часа при температуре 195-210 градусов. Можно смело экспериментировать и добавлять в запеканку нарезанные кусочки фруктов или ягоды.

Другие рецепты с обезжиренным творогом

Обезжиренный творог превосходно подойдет для приготовления низкокалорийных салатов и разнообразных диетических десертов. Один из наиболее популярных рецептов таков: 250 грамм обезжиренного творога тщательно перемешиваются или взбиваются в миксере со стаканом йогурта, одним бананом, двумя столовыми ложками ягод, можно и замороженных. Сверху десерт посыпается тертым черным шоколадом и подается к столу.

Противопоказания и вред

Любой творог не следует употреблять лицам с индивидуальной непереносимостью этого продукта. Проблема обезжиренного творога в том, что не всем приходится по вкусу его некоторая пресность. Многочисленные производители молочной индустрии зачастую прибегают к хитрым уловкам, продавая обезжиренный творог, напичканный всевозможными заменителями сахара, ароматизаторами и далеко не самыми полезными консервантами. Такое низкокалорийное питание явно не пойдет на пользу, поэтому диетологами всего мира рекомендуется употреблять классический вид обезжиренного творога без искусственных добавок.

Вывод

Творог вне сомнения является одним из полезнейших продуктов питания, доступных человеку с любым уровнем достатка. Большинство специалистов по вопросам питания сходятся во мнении, что обезжиренный творог полезен наравне с обычным, главное не превышать суточную норму в 250 грамм дабы не перегружать каналы печени.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Популярные Обзоры

© 2014-2017 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.