Рубрики

Комментарии к диетам
  • pomsveta.ru 23.06.2017
    Восстановление нормального гор ... (1)
    pomsveta.ru-фото
    Восстановить Гормональный фон можно без лекарств и прочего физического вмешательства. Современная медицина к сожалению очень часто борется только с последствиями заболевания, а на самом деле нужно искать причину. Полностью восстановить Гормональный фон без последствий могут целители. При данном методе лечения воздействие идёт на энергетическом уровне как на сами гормоны, так и на причину болезни.
  • masya 22.06.2017
    Использование крема-бальзама А ... (44)
    masya-фото
    Цитата: наргиз
    здравствуйте я пишу из Азербайджана.У меня косточка на большом пальце ноги.Этот крем поможет убрать косточку.спасибо!!!

    Добрый день. Нет, Акулий Жир Вам не поможет при вальгусе стопы. В вашем регионе доступно только это средство для лечения подобного недуга:
    http://tuthudey.com/zdorovie/257-valgosocks.html
  • наргиз 21.06.2017
    Использование крема-бальзама А ... (44)
    наргиз-фото
    здравствуйте я пишу из Азербайджана.У меня косточка на большом пальце ноги.Этот крем поможет убрать косточку.спасибо!!!
  • masya 21.06.2017
    Алкобарьер - простой способ бы ... (33)
    masya-фото
    Ирина, добрый день. Да, в Казахстан доставка есть. Стоимость уточняйте во время предварительной заявки. Оптимально добавлять все же в напитки. Вкус может быть заметен только в чистой воде.
  • Ирина 20.06.2017
    Алкобарьер - простой способ бы ... (33)
    Ирина-фото
    Добрый день! Подскажите пожалуйста, а в Казахстан, город Алматы отправляете это средство? Какова стоимость? Можно добавлять только в напитки, в горячую еде можно добавить это средство, будет ли заметен вкус?
  • Алиса 17.06.2017
    Эко Слим - оптимальное снижени ... (24)
    Алиса-фото
    Цитата: Маша
    Вот сижу и думаю заказывать или нет...правда ли поможет похудеть? После родов сидьно набрала никак не могу сбросить. Стоит ли пробовать эко слим.

    Сама сильно сомневалась, но таки попробовала и не пожалела. За 2 месяца сбросила 7.5 кг. Но скажу эко слим сам по себе не панацея, я его совмещала с йогой и вот эффект более чем положительный. В еде особо не отказывала, ну на ночь не ела.
  • Рашид 16.06.2017
    Спрей Stopsedin для борьбы с с ... (12)
    Рашид-фото
    Мне 27 лет ! уже 75% волос уже седые увидел рекламу и заказал Стопседин. В течении 4 дней доставили продукт курьером. Теперь буду и пробывать сниму все на камеру и выложу в ютуб!
    через месяц отпишусь и выложу ссылку))
  • masya 30.05.2017
    Эликсир «Здоров» для быстрого ... (2)
    masya-фото
    Ольга, добрый день. Скорее всего при таком заболевании данное средство действительно не подойдет. Вам следует поискать более щадящие методы похудения.
  • Ангелинка 29.05.2017
    Collamask - верните молодость ... (24)
    Ангелинка-фото
    Цитата: masya
    Цитата: Ольга
    Мне 33 морщинки уже полезли,хочу попробовать эту маску,интересно есть ли она в свободной продаже в хороших косметических магазинах?

    В хороших салонах должна быть. Только придется заплатить значительно дороже.

    А я покупала в интернет-магазине. Вышло недорого. Купила еще в том году, до сих пор пользуюсь. Маска и правда хорошая, очень долго ищу аналоги, но найти не получается.
  • Ольга 29.05.2017
    Эликсир «Здоров» для быстрого ... (2)
    Ольга-фото
    Здравствуйте.
    В основе эликсира прополис. Является ли это препятствием для приема при сахарном диабете 2 типа?
    Заранее большое спасибо.

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Обезжиренный творог и его полезные свойства

Рейтинг:
(1 голосов)
В наши дни все больше людей переходят на здоровое питание, в частности большой популярностью пользуются обезжиренные продукты, поскольку они позволяют оставаться стройными, подтянутыми, да и в целом не перегружать организм вредными жирами.

Творог – кисломолочный продукт, который употребляли в пищу еще в столь незапамятные времена, что проследить за тем, кто первым догадался отделить сыворотку от свернутого молочного белка, на данный момент не представляется возможным. Творог является богатым источником одной из незаменимых аминокислот под названием метионин, препятствующей возникновению ожирения печени.

Употребление в пищу сего продукта укрепляет кости за счет обилия в нем кальция и фосфора, нормализует работу сердца и желудка. Многие диетологи настоятельно рекомендуют включать творог в ежедневный рацион питания детям, подросткам и женщинам во время вынашивании ребенка.

Полезные свойства у обезжиренного творога

Обезжиренный творог содержит целый ряд витаминов групп A, D, C, B, в том числе и B-12, аминокислоту холин, препятствующую возникновению и развитию склероза и триптофан, необходимый для успешного функционирования нервной системы, а также кальций, железо и магний.

Содержание жизненно важного строительного материала для организма, белка, в обезжиренном твороге колеблется от 16 до 22 процентов. Регулярное употребление этого продукта чрезвычайно полезно для людей, страдающих недугах опорно-двигательного аппарата и атеросклерозом. Творог способствует ускоренному синтезу гемоглобина и улучшает работу кровеносной системы.

Калорийность обезжиренного творога

По своему составу и насыщенности минералами и микроэлементами обезжиренный творог по факту не сильно отличается от жирного. Калорийность же такого творога варьируется в зависимости от производителя, обычно она колеблется в интервале от 80 до 120 ккал на сто граммов продукта.

Как обезжиривают творог

Обезжиренный творог отличается от своего классического варианта пониженной калорийностью, что получается в результате специального процесса снижения жира в непосредственном сырье, из которого изготавливается творог – в молоке. Обезжиренное молоко сначала проходит пастеризацию, после чего его помещают в специально подготовленную промышленную тару и добавляют закваску для старта процесса ферментации. От получившейся массы отделяют сыворотку и помещают ее на несколько часов в холодильное помещение.

В домашних условиях также можно приготовить творог с низким содержанием жира. Для этого надо взять обезжиренное молоко, перелить его в удобную емкость и поставить ее в холодильник. Через некоторое время на поверхности образуются сливки, их необходимо снять, а оставшееся молоко довести до кипения, после чего резко охладить, поместив емкость в холодную воду. Теперь надо добавить простоквашу либо сметану в количестве примерно 5 % от всего объема. Перемешав полученную массу, плотно закрыв крышкой и оставив ее в теплом месте на непродолжительный отрезок времени, в итоге вы получите сгусток обезжиренного творога, готового к употреблению.

Сырники из обезжиренного творога

Сырники, приготовленные из обезжиренного творога, содержат довольно умеренное количество килокалорий, обычно не более 180 на сто грамм и около 4 грамма жиров. Для приготовления этого замечательного и полезного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • пол килограмма обезжиренного творога хорошего качества, не содержащего в своем составе растительных жиров и крахмала;
  • 1-2 столовых ложки растительного масла. Рекомендуется использовать рафинированное, самые вкусные сырники получаются на оливковом масле;
  • яйца куриные – 2 шт;
  • 150-200 грамм муки высшего сорта;
  • 75-100 граммов сахара и ванилин по вкусу.
Для приготовления сырников все вышеперечисленные компоненты перемешиваются до более или менее однородной массы, которую затем скатывают в рулет диаметром от 6 до 8 см, после чего нарезают небольшими ломтиками и жарят на сковороде. Традиционно сырники подаются к столу в сопровождении сметаны, сиропа либо варенья.

Запеканка из обезжиренного творога

Сто граммов такой запеканки содержат приблизительно 90 килокалорий, поэтому она вполне может войти в рацион человека, следящего за своей фигурой. Для приготовления вам понадобятся:
  • обезжиренный творог в количестве пол килограмма;
  • манная крупа – 100 грамм;
  • 120 грамм кефира с невысоким процентом жирности;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • сухофрукты по желанию;
  • небольшая щепотка соды на кончике ножа;
  • 4 куриных яйца.
Смешиваем все ингредиенты вместе, получившуюся массу выкладываем в предварительно смазанную маслом форму. Разогреваем духовку, затем помещаем в нее запеканку и готовим ее примерно пол часа при температуре 195-210 градусов. Можно смело экспериментировать и добавлять в запеканку нарезанные кусочки фруктов или ягоды.

Другие рецепты с обезжиренным творогом

Обезжиренный творог превосходно подойдет для приготовления низкокалорийных салатов и разнообразных диетических десертов. Один из наиболее популярных рецептов таков: 250 грамм обезжиренного творога тщательно перемешиваются или взбиваются в миксере со стаканом йогурта, одним бананом, двумя столовыми ложками ягод, можно и замороженных. Сверху десерт посыпается тертым черным шоколадом и подается к столу.

Противопоказания и вред

Любой творог не следует употреблять лицам с индивидуальной непереносимостью этого продукта. Проблема обезжиренного творога в том, что не всем приходится по вкусу его некоторая пресность. Многочисленные производители молочной индустрии зачастую прибегают к хитрым уловкам, продавая обезжиренный творог, напичканный всевозможными заменителями сахара, ароматизаторами и далеко не самыми полезными консервантами. Такое низкокалорийное питание явно не пойдет на пользу, поэтому диетологами всего мира рекомендуется употреблять классический вид обезжиренного творога без искусственных добавок.

Вывод

Творог вне сомнения является одним из полезнейших продуктов питания, доступных человеку с любым уровнем достатка. Большинство специалистов по вопросам питания сходятся во мнении, что обезжиренный творог полезен наравне с обычным, главное не превышать суточную норму в 250 грамм дабы не перегружать каналы печени.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Последние Обзоры

© 2014-2017 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.