Рубрики

Комментарии к диетам
  • Анна 07.12.2016
    MaxiVisor сохранит ваше зрение ... (5)
    Анна-фото
    От очков полностью не избавилась, но хотя бы диоптрии поменьше и стекла потоньше стали. Еще ведь не всегда бывает возможность очки одеть, особенно сейчас, когда потеют - в пространстве лучше ориентируюсь без них))))
  • Оля 07.12.2016
    Gastrenit – и болей в желудке ... (3)
    Оля-фото
    Пила его, когда в общаге жила. Хорошо, что денег тогда не пожалела и прошла курс, потому что почти все мои бывшие соседки по комнате сейчас уже с язвами. Так что все хорошо вовремя, главное - знать, что пить. А то ведь от желудка сейчас куча лекарств, а помогают единицы.
  • Галчонок 06.12.2016
    Папилюкс от папилломавируса (3)
    Галчонок-фото
    Спасибо за статью. Бородавка прошла, лечила всего 3 недели. Стоит конечно для меня не дешево, зато быстро работает и без вреда для здоровья.
  • Нина 06.12.2016
    Атерол – средство для нормализ ... (3)
    Нина-фото
    А я только начала принимать..Если к концу курса буду чувствовать себя еще лучше, то тогда памятник надо поставить производителю, потому что я давно не ощущала такой легкости в теле и энергичности, даже голова перестала болеть.
  • Лиза 05.12.2016
    НормаДрай – эффективное средст ... (4)
    Лиза-фото
    Цитата: Поля
    Девочки, спасибо, что вы делитесь. Такая тема деликатная для девушек, просто не каждый бы поделился бы своим мнением. Я после отзыва Нины заказала, уже есть эффект. Спасибо от меня огромное!

    и от меня, теперь хоть в спортзал хожу без боязни показаться слишком усердной. Всегда удивлялась, как некоторые девушки спокойно занимаются спортом и на них никак не отражаются нагрузки. Скорее всего все NormaDry применяют, иначе как объяснить, что у них даже спины сухие во время тренировок, не будешь же там мазать дезиком?
  • Шоша 05.12.2016
    MaxiVisor сохранит ваше зрение ... (5)
    Шоша-фото
    Покупала, потому что глаза очень часто стали уставать, и реально было ощущение, что зрение падает, потому что пелена какая-то была. После МаксиВизор такие ощущения пропали, видимо, глазам нужно питание, которое эти капсулы дали сполна. Но могу смело сказать, что аптечные БАДы такого эффекта не давали.
  • Валентина 05.12.2016
    Иммунетика – простой способ ук ... (3)
    Валентина-фото
    я кстати принимала иммунетику в первый раз, когда грипп подхватила и только потом реально задумалась, что нужно ее ЗАРАНЕЕ пропивать. Просто одно дело- лечится, а другое - предотвратить. А прививки - это мертвому припарка, потому что можно мутированный вирус подхватить и делать их бессмысленно. Надеюсь, что успею до эпидемии закончить курс, пить начала уже.
  • Инесса 05.12.2016
    Атерол – средство для нормализ ... (3)
    Инесса-фото
    Цитата: Лидия Ивановна
    Здоровые сосуды - залог здоровья всего организма. Я когда узнала, что у меня повышенный холестерин, сразу поняла, откуда лишний вес, головные боли и высокое давление. Все он, коварный... Заказала Атерол курсом, как посоветовали операторы, получила на почте, все проверила, оплатила. Пропила курс как написано на упаковке - и вуаля! Холестерин в норме! Рада безумно, потому и решила написать отзыв. Всем советую!

    Неудивительно, просто вы сосуды почистили, потому и в давление снизилось. У меня давление было пониженным, тоже лучше стала себя чувствовать после курса Aterol, даже от кофе отказалась, потому что давление в принципе нормализуется, когда сосуды не зашлакованы.
  • Татьяна 29.11.2016
    MaxiVisor сохранит ваше зрение ... (5)
    Татьяна-фото
    Если не следить за глазами, особенно если работа связана с компьютером, то можно реально поплатиться зрением. Это я на собственном опыте испытала. no В том году глаза стали жутко уставать и стремительно падать зрение. Я начала делать гимнастику для глаз. Но фиг два мне она помогла! angry Смогла кое-как только остановить падение зрения. Только когда подключила максивизор, зрение стало потихоньку восстанавливаться и глаза, в принципе, не так стали уставать после целого дня, проведенного за компом.
  • Поля 28.11.2016
    НормаДрай – эффективное средст ... (4)
    Поля-фото
    Девочки, спасибо, что вы делитесь. Такая тема деликатная для девушек, просто не каждый бы поделился бы своим мнением. Я после отзыва Нины заказала, уже есть эффект. Спасибо от меня огромное!

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Применение и калорийность свежей капусты

Рейтинг:
(1 голосов)
На территории Европы и Азии капуста известна с каменного века. В России эта культура сейчас занимает второе место (после картофеля) по площади выращивания. И не зря: высокая урожайность – до ста тон с гектара, неприхотливость, полезность, отработанные технологии хранения и переработки, привычность продукта.



Полезные свойства

При сравнимом с лимонами количестве витамина C капусты мы едим больше. Причём витамин отлично сохраняется при квашении, бочки с капустой брали моряки в дальние плавания, спасаясь от цинги. Много витамина К, нужного для сворачивания крови, PP, провитамина A, группы витаминов B. Продукт богат пантотеновой и фолиевой кислотой, высокое содержание фитонцидов помогает в борьбе с простудными заболеваниями, повышает устойчивость организма. Большое количество калия и других минеральных веществ.

Полезна при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Нормализует солевой обмен, её назначают больным диабетом, помогает выведению из организма излишков жидкости.

Сок из свежей капусты, кашица из кочерыжки используется в народной медицине. Листья прикладывают к синякам и кровоподтекам, с ней делают маски для улучшения кожи.

Пектин и клетчатка улучшают перистальтику, лёгкое вяжущее, обволакивающее и обезболивающее действие помогает лечить гастрит и болезни желудочно-кишечного тракта, нормализует его деятельность. Пектин – энтеросорбент: «приклеивает» и выносит из организма токсины, даже радионуклиды.

Капустный рассол или щи отлично работают для снятия похмельного синдрома. Употребление продукта при распитии спиртного снижает негативные последствия для самочувствия.

Калорийность свежей капусты

20–40 Ккал/100 г. Ранняя – менее калорийная, чем поздняя. При тушении питательность сильно увеличивается, до 100 Ккал/100 г. Не только за счёт испарения воды, которой в продукте около 90 %, сколько за счёт добавки высококалорийных жиров при готовке. Стоит учитывать, что калий, органичные кислоты и другие составляющие продукта нормализуют усвоение жира. Поэтому продукт ценен для желающих похудеть. Ну или не желающих излишне поправиться.

Капуста при беременности

Однозначно – полезна. Железо и витамин K нужны для формирования клеток крови. Кислая квашеная капуста очень помогает от тошноты, что бывает при токсикозе. Да и так – женщин часто тянет на кислое именно при беременности, квашеная капуста – отличный выбор.

Щи из свежей капусты

Исконно русское блюдо, ели ещё во времена язычников. Готовили по-разному: постные, мясные, с грибами, из свежей или квашеной, закатывали в банки заправки для них. Вот один из рецептов, ингредиенты:
  • мяса – полкило, лучше с костями;
  • капусты – столько же;
  • одна морковка;
  • лук – 1–2 головки;
  • два помидора или столовую ложку томат-пасты, или две – соуса;
  • два-три клубня картофеля;
  • подсолнечное масло – 2ст. ложки;
  • зелень, сметана, чеснок, перец, лаврушка, соль – на ваш вкус.
Рецепт не является незыблемым - при желании и умении вносим изменения, ориентируясь на наличные продукты и свой вкус:
  • промытое мясо заливаем холодной водой, варим, при необходимости снимая пену;
  • пока вариться, очищаем и нарезаем кубиками лук, морковку трём на крупной тёрке;
  • в сковороду наливаем подсолнечное масло, высыпаем и немного (1–2 мин) поджариваем овощи;
  • добавляем дольки помидоров или томат-пасту, жарим ещё 5–7 минут;
  • нарезаем картофель и капусту, бросаем в бульон;
  • добавляем зажарку, провариваем ещё минут 20 (до готовности);
  • минут за 5 до конца варки добавляем перец, растёртый с солью чеснок, лавровый лист;
  • разливаем в тарелки, добавив ложку сметаны.

Капустные салаты

Капуста – полезный и доступный в любое время года овощ. Рецептов салата существует множество. Самый простой готовиться так:
  • шинкуем капусту, предварительно удалив вялые или повреждённые листья, кочерыжку. Чем мельче, тем вкуснее;
  • немного сжимаем, протираем между ладонями - пусть пустит сок;
  • по вкусу добавляем уксус (лучше – сок квашеной капусты), лук (перо или мелко нарезанные головки), сахар, соль;
  • тщательно перемешиваем, заправляем растительным маслом. Готово, но, если дать постоять с полчасика, вкус только улучшится.
В салаты стоить добавить другие овощи и зелень. Заправляют растительным маслом или майонезом, сметаной. Сама капуста очень полезна, но малокалорийна. Если охота сделать салат посытнее – добавляют:
  • крутые яйца;
  • мясо;
  • кубики колбасы;
  • консервированный горох;
  • кукурузу;
  • варенный рис;
  • мидии сделаем салат посолиднее.
Делают из всех видов капусты, савойская, пекинская – нежнее, а смесь красно- и белокочанной, схожих по вкусу, выглядит красивее. Готовят и из проваренной, квашеной, маринованной капусты. Не стоит варить для салатов краснокочанную: она при этом буреет, что плохо влияет на красоту блюда (не на вкус).

Солянка из капусты

Делают солянку как из свежей, так и квашеной капусты. Вкуснее всего (хотя на вкус и цвет…) из их смеси. Если квашеная капуста слишком кислая, её нужно отжать. А то и проварить минуту–две и откинуть на дуршлаг.

Рецептов уйма, распишем основу, а конкретику стоит подбирать из умения, вкуса и наличия продуктов:
  • сало, мясо обжариваем, потом добавляем бульон и тушим. Если используем поджаренные кольцами сосиски или колбаску, то их слегка поджариваем отдельно и добавляем за 5 мин до конца готовки;
  • если используем баклажаны, их стоит заранее нарезать и оставить на полчаса в воде – выйдет горечь;
  • морковку и лук можно обжаривать отдельно на слабом огне, можно вместе с мясом;
  • томаты и огурцы добавляют ближе к концу тушения;
  • лавровый лист, перец, давленный или растёртый с солью чеснок добавляем незадолго до конца готовки;
  • солянка вкуснее, если использовалось много ингредиентов.

Противопоказания и вред

Капуста может усиливать газообразование в кишечнике. Здоровому организму это никак не мешает. Разве что аквалангистам: вот им капусту (как и горох) нельзя есть перед погружением. Дело не в биохимии, а в физике: при всплытии растворённые на глубине, при повышенном давлении, газы резко увеличиваются в объёме. А вот при далеко зашедшей язвенной болезни это может повредить. Ещё кислая капуста не рекомендуется при повышенной кислотности.

Капуста, приготовленная с добавкой большого количества приправ, жаренная на масле также не годиться больным язвенникам, но дело не в ней, а в добавках. Встречающиеся в публикациях опасение насчёт «вымывающего» действия пектина лишены оснований. Невозможно съесть столько капусты, чтобы пектин поглотил и вынес заметное количество нужных организму веществ.

Этот овощ не зря традиционно выращивался и выращивается, потребляется в больших объёмах на Руси. Урожайная, вкусная, полезная капуста полностью заслуживает самого широкого использования.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Популярные Обзоры
Яндекс.Метрика

© 2014-2016 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.