Рубрики

Комментарии к диетам
  • Полина 16.08.2017
    Хондрокрем - эффективное избав ... (16)
    Полина-фото
    Много слышала, но купила недавно - спину потянула и решила испытать этот крем в действии. Супер, вот что я могу сказать. И чего тянула? непонятно.
  • Надежда 13.08.2017
    Эко Слим - оптимальное снижени ... (27)
    Надежда-фото
    Самый хороший способ пейте голодным желудке воду с лимоном! Кипятить воду и как теплый станет возьмите лимон выжимат перемешайте и пейте ! Можно в день 4,5 раз очень помогает
  • Uliana 10.08.2017
    Gastrenit - залог здорового же ... (8)
    Uliana-фото
    Цитата: Лада
    Цитата: Анна
    Согласна с Вами Олег. Лучше пролечиться и забыть про гастрит, как про страшный сон. Скажите, а gastrenit предполагает повторное прохождение курса?

    ну а зачем? Лично у меня в порядке желудок после курсового приема. Если вылечились, то просто поддерживайте это состояние - соблюдайте диету по мере возможности, меньше нервничайте и бросайте вредные привычки. Я уже полгода про проблемы с пищеварением не вспоминаю после того, как пролечилась.

    Может быть, кому-то и надо будет. Вдруг какой-то сложный случай язвы. Вы же не врачи, чтоб так говорить. Я когда гастренит принимала, все равно с врачом советовалась, но он мне сразу сказал, что пить можно без опасений и в моем случае хватит одного курса. Но все индивидуально.
  • Елизавета 09.08.2017
    Отбеливающий крем для лица Вел ... (2)
    Елизавета-фото
    Я могу дополнить мнение выше тем, что у крема есть ярко выраженное омолаживающее действие. Кому-то этот момент может быть еще более принципиальным, чем отбеливание. Я в полнейшем восторге после использования - и веснушек нет, и кожа как девочки - гладенькая и упругая.
  • Марина 18.07.2017
    Творожная диета - вкусно и пол ... (1)
    Марина-фото
    Полностью согласна, что лучше готовить творог самой, если нет возможности купить хороший и качественный, но рецепт с лимоном-это не рецепт творога, это отделение молочного белка от сыворотки и ничего общего у полученного продукта с творогом нет. Ребята, 21 век на дворе, сейчас продаются специальные бактериальные закваски для творога, нет магазина с такими заквасками? Есть интернет! Я всегда на сайте Бакздрав заказываю, в любую точку России за считанные дни доставят, так зато ж какой творог! Он же настоящий получается и натуральный!
  • masya 12.07.2017
    Эко Слим - оптимальное снижени ... (27)
    masya-фото
    Анна добрый день. Если не переедать, то вес не должен возвращаться. Возьмите за правило проводить ежедневные прогулки длительностью не меньше 40 минут. Исключите из своего рациона копченное, соленое и мучное, особенно фастуфуды и вес не вернется к вам никогда.
  • Анна 12.07.2017
    Эко Слим - оптимальное снижени ... (27)
    Анна-фото
    Добрый день!
    Заказала шипучки, жду с нетерпением когда будет доставка. Столько хороших отзывов, а у меня только один вопрос: Обратно вес быстро может вернуться? Конечно, если учесть нормальное питание, а не переедание.
    Заранее спасибо за ответ.
  • Светлана 02.07.2017
    Сыворотка Azumi - средство про ... (12)
    Светлана-фото
    Пользуюсь этим средством. К сожалению, мне не помогло. Прошла один курс. Это индивидуально, кому подходит, кому нет.
  • pomsveta.ru 23.06.2017
    Восстановление нормального гор ... (1)
    pomsveta.ru-фото
    Восстановить Гормональный фон можно без лекарств и прочего физического вмешательства. Современная медицина к сожалению очень часто борется только с последствиями заболевания, а на самом деле нужно искать причину. Полностью восстановить Гормональный фон без последствий могут целители. При данном методе лечения воздействие идёт на энергетическом уровне как на сами гормоны, так и на причину болезни.
  • masya 22.06.2017
    Использование крема-бальзама А ... (44)
    masya-фото
    Цитата: наргиз
    здравствуйте я пишу из Азербайджана.У меня косточка на большом пальце ноги.Этот крем поможет убрать косточку.спасибо!!!

    Добрый день. Нет, Акулий Жир Вам не поможет при вальгусе стопы. В вашем регионе доступно только это средство для лечения подобного недуга:
    http://tuthudey.com/zdorovie/257-valgosocks.html

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Паштет диетический из печени курицы

Рейтинг:
(1 голосов)
Домашний диетический куриный паштет — это здорово. Он подходит для длительного хранения, может стать быстрой начинкой для бутербродов, сочетается с овощами и зерновыми, и просто вкусен. Но готовят его не все. Ведь большинству людей сложно привыкнуть ко вкусу куриной печени без масла.

К счастью, в мире полно других кремообразных продуктов, которые придадут вашим паштетам нужную консистенцию. А мощный блендер поможет получить смесь настолько воздушной, насколько вы этого хотите.

Рецепты диетического куриного паштета

  • Простой рецепт
800 г куриной печени, 2 очищенных болгарских перца, 1 луковица, половинка авокадо, по желанию — немного клетчатки, например, ксантеновой камеди для однородной консистенции, мускатный орех, орегано, соль, черный сыпучий перец или приправа «Смесь перцев».

Печень нужно сварить, бросив в кипящую воду с парой лавровых листьев и перцев горошком. Овощи, кроме авокадо сложить в пакет для выпечки и готовить в духовке на 180 градусах до мягкости, обычно, не более 20 минут. Далее печень, малое количество бульона от варки (буквально полстакана), овощи и очищенный от кожуры и косточки авокадо сложить в чашу блендера, и взбить на высокой скорости. Получившееся блюдо сложить в банку с плотно завинчивающейся крышечкой и поставить на 2-3 часа в холодильник перед непосредственным употреблением.
  • Рецепт с грибами
На 600 г куриной печени взять 200 г шампиньонов, 1 луковицу и 4-5 болгарских перцев.

Печень вместе с луком и грибами перемолоть в мясорубке. В силиконовую форму для выпечки налить совсем чуть-чуть воды, выложить фарш и одеть на форму рукав для выпекания.

Готовить при 180 градусах в духовке, около 45 минут. Болгарские перцы припустить до мягкости в воде. Все вместе измельчить блендером и оставить в плоской форме остывать перед подачей на стол.

Совет: Классические рецепты приготовления блюд из печени предполагают, что вы будете вымачивать ее в молоке, а не в воде. Это придаст продукту мягкость, а вот над воздушной текстурой паштета придется работать при помощи блендера. Самые нежные печеночные блюда для диеты получаются у владельцев «пули» или блендера с чашей и высокоскоростным измельчением.

Калорийность диетического куриного паштета

Калорийность диетического куриного паштета — от 121 ккал на 100 г продукта, если добавляются только перцы и грибы, до 150-170 ккал на 100 г продукта, если в рецепте есть авокадо. Обычные паштеты могут давать нам до 500-600 ккал, так как они содержат в своем составе сливочное масло.

Диетический паштет из куриной печени по Дюкану

Рецепты по Дюкану делятся на «строгие» для этапа «Атака» и обычные для «Чередования» и «Круиза». В строгих рецептах нельзя использовать овощи, можно только мясо, или субпродукты, а также клетчатку из овсяных отрубей, и сухое обезжиренное молоко и творога. В нестрогих разрешены любые овощи, кроме картошки и батата, потому для «Чередования» и «Круиза» вполне можно взять любой диетический рецепт с куриной или говяжьей печенью.

Рецепт для Атаки

800 г куриной печени, ложка (столовая) клетчатки из овсяных отрубей (порошковые отруби), ложка сухого обезжиренного молока, обычный нежирный йогурт без добавок и наполнителей, молотый перец, мускатный орех, 2-3 яичных белка.

Печень вместе с белками и молоком пропустить через мясорубку. Сложить ее в рисоварку пароварки (это такой контейнер с дырочками, если его нет можно выстелить фольгой обычную чашу) и приготовить на пару около 30 минут. Затем чуть остудить печень, добавить немного йогурта, специи и взбить блендером до однородной консистенции, плюс добавить отруби.

Диетический паштет из говяжьей печени

1 кг печени и 1 л обезжиренного молока, 2 л воды для варки, черный перец молотый, мускатный орешек, соль, 2 крупных моркови, луковица, 1 ст. л. оливкового масла.

Печень залить молоком и поставить вымачивать на 2 часа. Морковку и лучок мелко нарезать, сложить в рукав для выпечки, сбрызнуть маслом и запекать на 180 градусах треть часа. Печень промыть, молоко слить, залить продукт водой, отварить до готовности. Смешать со специями, подготовленными овощами, и измельчить блендером. Можно готовый продукт закатать в пищевую пленку и нарезать потом как колбасу.

Есть и более сложный рецепт, с овощами:

1 кг говяжьей печени замочить с литром молока. Взять по половине килограмма кабачков, моркови, и несколько луковиц. Овощи до мягкости запечь в пароварке.

Затем — обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, в которую предварительно добавить немного молотого перца, мускатного ореха, кунжута, и орегано. Измельчить овощи блендером. Печень приготовить на пару или отварить до мягкости.

Вытащить прожилки из печенки, смешать с овощами и взбивать мощным блендером, пока не получится однородная масса. Готовый паштет выложить «колбаской» на лист фольги для запекания, и положить в холодильник на ночь.

Рецепт куриного паштета от Юлии Высоцкой

Это рецепт не является диетическим, но он полностью соответствует классическим «канонам» приготовления паштета, а результат получается очень вкусным.

На килограмм куриной печени берется литр молока для замачивания, около 100 мл оливкового масла и 300 г сливочного, помимо этого — 2 яйца, столовая ложка хереса или коньяка, пара морковок, луковица, перец и соль, а также пучок петрушки, 50 мл натуральных молочных сливок.

Печенку замочить на ночь или минимум на три часика в молоке. Промыть, обсушить, обжарить в миксе сливочного и оливкового масел (по ложке) так, чтобы печень осталась мягкой, но уже была без крови. Морковка, лучок и яйца отдельно сварить. Обжарить морковь с луком в измельченном вареном виде на остатке оливкового масла. Все овощи и печень сложить в блендер и измельчить на максимально высокой скорости. Добавить алкоголь и специи. Оставшееся масло смешать с рубленой петрушкой. Печень выложить на лист фольги, в середину «упаковать» масло, свернуть рулетом и оставить на ночь в холодильнике.

Подводим итоги

Вы можете сделать из почти любого рецепта диетический. Стоит только исключить масло и заменить его на пюре из любых овощей. Кабачки, бамия, сладкая тыква, и даже авокадо и болгарский перец подойдут. Если опасаетесь, что получится невкусно, поищите в магазинах смесь приправ для домашних колбасок. Она исправит все недостатки, и ваше блюдо получится аппетитным.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Последние Обзоры

© 2014-2017 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.