Рубрики

Комментарии к диетам
  • Натаlee 21.05.2018
    SugaNorm - эффективный помощни ... (9)
    Натаlee-фото
    Мама пьет в качестве профилактики, говорит очень хорошо помогает, всем соседкам-голубушкам уже раззвонила, да и я вижу когда приезжаю, что она все лучше и лучше выглядит, прорвемся!
  • Елайза 03.04.2018
    Эко Слим - оптимальное снижени ... (28)
    Елайза-фото
    Так же, как и другие нещастные женщины, уже не первый год берусь за диеты, но все никак. Не могу быть уверенной по поводу шипучек поскольку никогда не верила в эти рекламы всемирной паутины, но все же уже нет никакой надежды. Может екослим станет моим спасителем.. Хотела спросить юудет ли результат, если буду есть так же? И на сколько хватит таблеток, принимая по одной в день?
  • Ольга 23.03.2018
    Отбеливающий крем для лица Вел ... (3)
    Ольга-фото
    Я пользуюсь веллтокс месяц - за это время почти полностью посветлело большое пятно, но еще нужно мазать его, а вот на маленькие гораздо лучше крем подействовал - их вообще не видно. Так что крем эффективный, но с большими пигментциями придется поработать дольше чем с маленькими. имейте это в виду.
  • Зина 21.03.2018
    Крем-воск Здоров - средство дл ... (26)
    Зина-фото
    Всем кто страдает от геморроя и не знает что делать, смело заказывайте крем-воск Здоров, и не ходите к этим проктологам, они сдерут с вас только деньги и назначат препараты которые не помогут. Крем-воск Здоров то, что надо!
  • Лена 04.03.2018
    OneTwoSlim - результативная по ... (39)
    Лена-фото
    Хотела заказать эти капли, но никто не пишет о противопоказаниях. Почитала состав шиповник, например, нельзя гипертоникам, у кого проблемы с венами, бессмертник тоже противопоказан людям с тромбофлебитом, гипертонической болезнью сердца, гастритом. Как быть?
  • Игорь 11.02.2018
    Лечение хронического бактериал ... (1)
    Игорь-фото
    Мне был поставлен врачом диагноз, хронический простатит. Пропил антибиотики, к комплексе с физиотерапией аппаратом Смарт-Прост, который рекомендовал сам уролог, после исключения противопоказаний. Так же соблюдение диеты. Начали уменьшаться боли внизу живота. Видимо в комплексном лечение, результат стал более заметен.
  • РАИСА 04.02.2018
    Алкопрост - результативное пре ... (31)
    РАИСА-фото
    хочу приобрестиAIKOPROST 2 упаковки,скажите сколько надо на курс лечения этим аппаратом и как долго сохраняется эффект лечения
  • Babchenko Ulia Aleksandrovna 28.11.2017
    Rhino correct - клипса для кор ... (34)
    Babchenko Ulia Aleksandrovna-фото
    А вот нос если после коректора изменился пройдёт время и опять надо будет его использовать или нет ответ те пожалуйста.?!
  • Виктор 01.11.2017
    Больше никакого простатита Pro ... (4)
    Виктор-фото
    Надежда на излечение аденомы проcтаты.В аннотациях ProstEro не увидел воздействие на размеры аденомы.Спасибо.Все анализы в норме.
  • Полина 26.10.2017
    Гипертофорт - комплексный подх ... (32)
    Полина-фото
    Скажите, а вы заметили улучшение показателей холестерина после приема гипертофорт? У меня просто даже сосуды лучше стали после того, как давление нормализовалось.

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Паштет диетический из печени курицы

Рейтинг:
(1 голосов)
Домашний диетический куриный паштет — это здорово. Он подходит для длительного хранения, может стать быстрой начинкой для бутербродов, сочетается с овощами и зерновыми, и просто вкусен. Но готовят его не все. Ведь большинству людей сложно привыкнуть ко вкусу куриной печени без масла.

К счастью, в мире полно других кремообразных продуктов, которые придадут вашим паштетам нужную консистенцию. А мощный блендер поможет получить смесь настолько воздушной, насколько вы этого хотите.

Рецепты диетического куриного паштета

  • Простой рецепт
800 г куриной печени, 2 очищенных болгарских перца, 1 луковица, половинка авокадо, по желанию — немного клетчатки, например, ксантеновой камеди для однородной консистенции, мускатный орех, орегано, соль, черный сыпучий перец или приправа «Смесь перцев».

Печень нужно сварить, бросив в кипящую воду с парой лавровых листьев и перцев горошком. Овощи, кроме авокадо сложить в пакет для выпечки и готовить в духовке на 180 градусах до мягкости, обычно, не более 20 минут. Далее печень, малое количество бульона от варки (буквально полстакана), овощи и очищенный от кожуры и косточки авокадо сложить в чашу блендера, и взбить на высокой скорости. Получившееся блюдо сложить в банку с плотно завинчивающейся крышечкой и поставить на 2-3 часа в холодильник перед непосредственным употреблением.
  • Рецепт с грибами
На 600 г куриной печени взять 200 г шампиньонов, 1 луковицу и 4-5 болгарских перцев.

Печень вместе с луком и грибами перемолоть в мясорубке. В силиконовую форму для выпечки налить совсем чуть-чуть воды, выложить фарш и одеть на форму рукав для выпекания.

Готовить при 180 градусах в духовке, около 45 минут. Болгарские перцы припустить до мягкости в воде. Все вместе измельчить блендером и оставить в плоской форме остывать перед подачей на стол.

Совет: Классические рецепты приготовления блюд из печени предполагают, что вы будете вымачивать ее в молоке, а не в воде. Это придаст продукту мягкость, а вот над воздушной текстурой паштета придется работать при помощи блендера. Самые нежные печеночные блюда для диеты получаются у владельцев «пули» или блендера с чашей и высокоскоростным измельчением.

Калорийность диетического куриного паштета

Калорийность диетического куриного паштета — от 121 ккал на 100 г продукта, если добавляются только перцы и грибы, до 150-170 ккал на 100 г продукта, если в рецепте есть авокадо. Обычные паштеты могут давать нам до 500-600 ккал, так как они содержат в своем составе сливочное масло.

Диетический паштет из куриной печени по Дюкану

Рецепты по Дюкану делятся на «строгие» для этапа «Атака» и обычные для «Чередования» и «Круиза». В строгих рецептах нельзя использовать овощи, можно только мясо, или субпродукты, а также клетчатку из овсяных отрубей, и сухое обезжиренное молоко и творога. В нестрогих разрешены любые овощи, кроме картошки и батата, потому для «Чередования» и «Круиза» вполне можно взять любой диетический рецепт с куриной или говяжьей печенью.

Рецепт для Атаки

800 г куриной печени, ложка (столовая) клетчатки из овсяных отрубей (порошковые отруби), ложка сухого обезжиренного молока, обычный нежирный йогурт без добавок и наполнителей, молотый перец, мускатный орех, 2-3 яичных белка.

Печень вместе с белками и молоком пропустить через мясорубку. Сложить ее в рисоварку пароварки (это такой контейнер с дырочками, если его нет можно выстелить фольгой обычную чашу) и приготовить на пару около 30 минут. Затем чуть остудить печень, добавить немного йогурта, специи и взбить блендером до однородной консистенции, плюс добавить отруби.

Диетический паштет из говяжьей печени

1 кг печени и 1 л обезжиренного молока, 2 л воды для варки, черный перец молотый, мускатный орешек, соль, 2 крупных моркови, луковица, 1 ст. л. оливкового масла.

Печень залить молоком и поставить вымачивать на 2 часа. Морковку и лучок мелко нарезать, сложить в рукав для выпечки, сбрызнуть маслом и запекать на 180 градусах треть часа. Печень промыть, молоко слить, залить продукт водой, отварить до готовности. Смешать со специями, подготовленными овощами, и измельчить блендером. Можно готовый продукт закатать в пищевую пленку и нарезать потом как колбасу.

Есть и более сложный рецепт, с овощами:

1 кг говяжьей печени замочить с литром молока. Взять по половине килограмма кабачков, моркови, и несколько луковиц. Овощи до мягкости запечь в пароварке.

Затем — обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, в которую предварительно добавить немного молотого перца, мускатного ореха, кунжута, и орегано. Измельчить овощи блендером. Печень приготовить на пару или отварить до мягкости.

Вытащить прожилки из печенки, смешать с овощами и взбивать мощным блендером, пока не получится однородная масса. Готовый паштет выложить «колбаской» на лист фольги для запекания, и положить в холодильник на ночь.

Рецепт куриного паштета от Юлии Высоцкой

Это рецепт не является диетическим, но он полностью соответствует классическим «канонам» приготовления паштета, а результат получается очень вкусным.

На килограмм куриной печени берется литр молока для замачивания, около 100 мл оливкового масла и 300 г сливочного, помимо этого — 2 яйца, столовая ложка хереса или коньяка, пара морковок, луковица, перец и соль, а также пучок петрушки, 50 мл натуральных молочных сливок.

Печенку замочить на ночь или минимум на три часика в молоке. Промыть, обсушить, обжарить в миксе сливочного и оливкового масел (по ложке) так, чтобы печень осталась мягкой, но уже была без крови. Морковка, лучок и яйца отдельно сварить. Обжарить морковь с луком в измельченном вареном виде на остатке оливкового масла. Все овощи и печень сложить в блендер и измельчить на максимально высокой скорости. Добавить алкоголь и специи. Оставшееся масло смешать с рубленой петрушкой. Печень выложить на лист фольги, в середину «упаковать» масло, свернуть рулетом и оставить на ночь в холодильнике.

Подводим итоги

Вы можете сделать из почти любого рецепта диетический. Стоит только исключить масло и заменить его на пюре из любых овощей. Кабачки, бамия, сладкая тыква, и даже авокадо и болгарский перец подойдут. Если опасаетесь, что получится невкусно, поищите в магазинах смесь приправ для домашних колбасок. Она исправит все недостатки, и ваше блюдо получится аппетитным.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Последние Обзоры

© 2014-2017 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.