Рубрики

Комментарии к диетам
  • pomsveta.ru 23.06.2017
    Восстановление нормального гор ... (1)
    pomsveta.ru-фото
    Восстановить Гормональный фон можно без лекарств и прочего физического вмешательства. Современная медицина к сожалению очень часто борется только с последствиями заболевания, а на самом деле нужно искать причину. Полностью восстановить Гормональный фон без последствий могут целители. При данном методе лечения воздействие идёт на энергетическом уровне как на сами гормоны, так и на причину болезни.
  • masya 22.06.2017
    Использование крема-бальзама А ... (44)
    masya-фото
    Цитата: наргиз
    здравствуйте я пишу из Азербайджана.У меня косточка на большом пальце ноги.Этот крем поможет убрать косточку.спасибо!!!

    Добрый день. Нет, Акулий Жир Вам не поможет при вальгусе стопы. В вашем регионе доступно только это средство для лечения подобного недуга:
    http://tuthudey.com/zdorovie/257-valgosocks.html
  • наргиз 21.06.2017
    Использование крема-бальзама А ... (44)
    наргиз-фото
    здравствуйте я пишу из Азербайджана.У меня косточка на большом пальце ноги.Этот крем поможет убрать косточку.спасибо!!!
  • masya 21.06.2017
    Алкобарьер - простой способ бы ... (33)
    masya-фото
    Ирина, добрый день. Да, в Казахстан доставка есть. Стоимость уточняйте во время предварительной заявки. Оптимально добавлять все же в напитки. Вкус может быть заметен только в чистой воде.
  • Ирина 20.06.2017
    Алкобарьер - простой способ бы ... (33)
    Ирина-фото
    Добрый день! Подскажите пожалуйста, а в Казахстан, город Алматы отправляете это средство? Какова стоимость? Можно добавлять только в напитки, в горячую еде можно добавить это средство, будет ли заметен вкус?
  • Алиса 17.06.2017
    Эко Слим - оптимальное снижени ... (24)
    Алиса-фото
    Цитата: Маша
    Вот сижу и думаю заказывать или нет...правда ли поможет похудеть? После родов сидьно набрала никак не могу сбросить. Стоит ли пробовать эко слим.

    Сама сильно сомневалась, но таки попробовала и не пожалела. За 2 месяца сбросила 7.5 кг. Но скажу эко слим сам по себе не панацея, я его совмещала с йогой и вот эффект более чем положительный. В еде особо не отказывала, ну на ночь не ела.
  • Рашид 16.06.2017
    Спрей Stopsedin для борьбы с с ... (12)
    Рашид-фото
    Мне 27 лет ! уже 75% волос уже седые увидел рекламу и заказал Стопседин. В течении 4 дней доставили продукт курьером. Теперь буду и пробывать сниму все на камеру и выложу в ютуб!
    через месяц отпишусь и выложу ссылку))
  • masya 30.05.2017
    Эликсир «Здоров» для быстрого ... (2)
    masya-фото
    Ольга, добрый день. Скорее всего при таком заболевании данное средство действительно не подойдет. Вам следует поискать более щадящие методы похудения.
  • Ангелинка 29.05.2017
    Collamask - верните молодость ... (24)
    Ангелинка-фото
    Цитата: masya
    Цитата: Ольга
    Мне 33 морщинки уже полезли,хочу попробовать эту маску,интересно есть ли она в свободной продаже в хороших косметических магазинах?

    В хороших салонах должна быть. Только придется заплатить значительно дороже.

    А я покупала в интернет-магазине. Вышло недорого. Купила еще в том году, до сих пор пользуюсь. Маска и правда хорошая, очень долго ищу аналоги, но найти не получается.
  • Ольга 29.05.2017
    Эликсир «Здоров» для быстрого ... (2)
    Ольга-фото
    Здравствуйте.
    В основе эликсира прополис. Является ли это препятствием для приема при сахарном диабете 2 типа?
    Заранее большое спасибо.

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Как подготовить семена чиа к употреблению в пищу?

Рейтинг:
(1 голосов)
Категория: Полезные Советы
Семена чиа представляют собой маленькие зёрнышки одноимённого растения, или как его ещё называют испанский шалфей, который произрастает на территории Южной Америки. Такое растение считается самым настоящим природным антибиотиком и обладает уникальными полезнейшими свойствами, за которые, в принципе, так и ценится. Оно не только помогает справиться со многими внутренними заболеваниями, но и борется со старением, а также помогает контролировать массу тела, снижая и контролируя её.

Поэтому семена чиа начали использоваться как пищевая добавка, которая не только придаёт пикантность обычному и знакомому блюду, но и прекрасно оздоравливает весь организм. И если раньше из них выжимали масло и мололи специальную муку, то теперь придумали другие интересные способы, как можно их употреблять в пищу. И с такими способами следует познакомиться поближе.

Вариации употребления

Семена чиа в сыром виде можно употреблять вместе с какими-нибудь продуктами. И в этом случае самыми идеальными вариантами становятся жидкие и кашеобразные блюда. Перемешиваясь с ними, семена приобретают желатинообразное состояние и становятся достаточно мягкими, за счёт чего они сильно не чувствуются во время еды. Примерами таких идеальных сочетаний становятся следующие блюда:
  • на завтрак можно две столовых ложки этих семян добавить в баночку йогурта или в мюсли, также они неплохо сочетаются с овсяной полужидкой кашей.
  • Для второго завтрака или перекуса отлично подойдёт полезный бутерброд. Так, если хочется сделать сэндвич с тунцом, семена предварительно перемешиваются с консервированной рыбой и, пока готовятся остальные ингредиенты этого блюда, они немного набухают и размягчаются благодаря соку тунца. Ещё один вариант бутерброда, но только сладкого, это светлый тост с джемом или арахисовым маслом, куда также добавляется столовая ложка чиа.
  • На полдник можно скушать немного творога, в чашу с которым также добавляются семечки шалфея. Но в этом случае творог не нужно сразу кушать, а следует немного подождать (около семи минут), чтобы чиа размякли под действием молочной сыворотки, находящейся в творожной массе.
Существуют и другие пищевые комбинации данных семян в сыром виде с остальными продуктами, но при этом они сохраняют своё первоначальное состояние и остаются хрустящими. Это помогает добавить любому блюду некую изюминку, и даже изысканность. Надо отметить, что многие люди предпочитают чиа именно в таком их виде. Так что ими можно посыпать готовый фруктовый или овощной салат. А можно украсить верхушку пудинга или желе. Даже рыбу, запечённую предварительно в фольге, можно сверху присыпать ими.

Когда хочется всю семью приучить к употреблению такой полезной добавки, её можно попробовать умело спрятать среди другой еды. Это вовсе не значит, что семена придётся закапывать внутрь каши, пытаясь их таким образом завуалировать. Всё равно ложка рано или поздно наткнется на них. Можно попробовать приготовить вкусные и интересные блюда, в которых семена просто затеряются, и никто не догадается об их присутствии там. К таким блюдам относятся:
  • паста с густым соусом. Можно сварить пасту из цельнозерновых сортов пшеницы и к ней приготовить интересный томатный соус, в который обязательно добавляется сушеный базилик и чёрный кунжут. Именно сюда также отправляются и чиа, которые смешиваясь в соусе с остальными ингредиентами, начнут походить также на кунжут или какую-нибудь экзотическую специю.
  • Ещё один интересный вариант – это козинаки. Горсть любых орехов мелко рубится ножом, к ним добавляются подсолнечные семечки и чиа. Отдельно на водяной бане растапливается цветочный мёд. Затем в ореховое ассорти добавляется мёд, и полученная масса хорошенько, тщательно перемешивается. Полученный состав тонким слоем выкладывается на противень, застеленный пергаментом, и минут пять выпекается в духовом шкафу. Потом масса достаётся, остывает и ломается на кусочки, которые являются не чем иным, как полезными и питательными козинаками.
  • Для больших сладкоежек можно приготовить вкусные, но безвредные конфетки. Для этого вымоченный чернослив, курагу и финики необходимо пропустить через мясорубку. К этой массе добавляются сырые семена чиа, порубленный грецкий орех и немного мёда. Всё перемешивается и из полученного состава мокрыми руками лепятся небольшие шарики. Затем они обваливаются в следующей смеси: какао-порошок, кокосовая стружка и снова чиа. Готовые конфетки на пару часов убираются в холодильник до полного застывания.
  • А можно приготовить вкусный фруктовый джем. Для этого в блендере взбиваются разные фрукты и ягоды в общей массе 400 грамм, к полученной кашице добавляется 150 грамм данных семян. Состав перемешивается и джем с густой, плотной консистенцией готов.

Варианты блюд с готовыми семенами чиа

Из данного продукта можно приготовить самую настоящую кашу. Для этого нужно взять две полные большие ложки семян и развести их в пиале с тёплым молоком (250 мл). Затем такое блюдо оставляется на 10 минут, за которые семена разбухают и приобретают гелеобразное состояние. В итоге получается совершенно новая каша, которую можно есть как в холодном, так и в тёплом виде. Единственное, что во время загустения, в каше могут образовываться комочки, поэтому её рекомендуется регулярно перемешивать. И ещё, полученное блюдо не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому его можно подсластить сухофруктами, мёдом и даже вареньем.

Ещё один необычный вариант использования семян – это перемалывание их в муку. Делается это при помощи блендера, комбайна или кофемолки. В итоге полученный порошок смешивается с обычной мукой и добавляется в тесто для приготовления оладьей, сырников и другой выпечки. Если времени совсем нет, то, вместо того чтобы перемалывать в муку, их можно в достаточном количестве добавлять в тесто для булочек, хлеба, творожной запеканки и овсяного печенья. Некоторые предлагают эти семена добавлять даже в мясной или куриный фарш, из которого потом готовятся оригинальные фрикадельки. А можно ими посыпать запечённый картофель или яичницу, что также весьма пикантно и интересно.

Семена чиа и напитки

Ещё один вариант употребления чиа – это добавление их к различным напиткам. Так, взбивая в шейкере молочный или протеиновый коктейль, ложку таких семян можно добавить к основным ингредиентам. Смешивая их с водой, сахарным сиропом и лимонным соком может получиться вкусный, освежающий и полезный напиток. А если их смешать с горячим какао, они добавят густоту этому напитку, делая его своеобразным муссом, который потом можно есть ложкой.

Данные семена прекрасно сочетаются с огромным количеством продуктов. Главное, что каждому блюду, они придают огромную пользу, наделяя его уникальными свойствами, которые положительно сказываются на работе внутренних органов, на общем самочувствие и даже на внешнем виде.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Последние Обзоры

© 2014-2017 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.