Рубрики

Комментарии к диетам
  • Виктор 01.11.2017
    Больше никакого простатита Pro ... (4)
    Виктор-фото
    Надежда на излечение аденомы проcтаты.В аннотациях ProstEro не увидел воздействие на размеры аденомы.Спасибо.Все анализы в норме.
  • Полина 26.10.2017
    Гипертофорт - комплексный подх ... (32)
    Полина-фото
    Скажите, а вы заметили улучшение показателей холестерина после приема гипертофорт? У меня просто даже сосуды лучше стали после того, как давление нормализовалось.
  • masya 26.10.2017
    Fito Spray - уникальное средст ... (188)
    masya-фото
    Света здравствуйте! Настоятельно не рекомендую в период лактации любые диетические средства, дабы не навредить себе и ребенку. Поверьте вес можно довольно быстро восстановить, но уже после вскармливания.
  • Света 25.10.2017
    Fito Spray - уникальное средст ... (188)
    Света-фото
    Да, в общем-то по действию вопросов нет. Как и к натуральному составу. Я похудела в том году почти на 8 кг без физических нагрузок. Вопрос в следующем: я сейчас забеременела, начала набирать вес, хочу узнать, можно ли применять фитоспрей во время грудного вскармливания? Хочется заранее подумать о том, как возвращать форму.
  • Лилия 16.10.2017
    Крем Псоримилк - средство для ... (13)
    Лилия-фото
    Крем реально помогает, я не скажу, что сразу, но примерно через неделю начались улучшения. Мазать начала как раз во время обострения - заодно и за эффективностью понаблюдала. Полностью вылечилась примерно за месяц - это как раз полный курс.. мнение положительное о креме. Надеюсь, что вылечилась и он мне больше не понадобится.
  • masya 26.09.2017
    Средство крем-воск Здоров прот ... (19)
    masya-фото
    Цитата: Tатьяна
    Добрый день!От подруги узнала о великолепных результатах от применения крема "ЗДОРОВ". У меня к Вам вопрос-осуществляете ли Вы доставку крема в Канаду?С уважением,Татьяна.

    Татьяна, добрый день! Доставка осуществляется только в страны Европы и бывшего СНГ.
  • Tатьяна 26.09.2017
    Средство крем-воск Здоров прот ... (19)
    Tатьяна-фото
    Добрый день!От подруги узнала о великолепных результатах от применения крема "ЗДОРОВ". У меня к Вам вопрос-осуществляете ли Вы доставку крема в Канаду?С уважением,Татьяна.
  • Олия 29 лет Узбекистан 24.09.2017
    MilkSkin – лучший отбеливающий ... (1)
    Олия 29 лет Узбекистан-фото
    У меня сильная пигментация кожи. Вот уже 5 лет без плотного тонака не выхожу из дома... очень стесняюсь.. даже под тонкремом пятно выглядит как сняк... чем только не пользовалась.. в интернете прочитала про арема milk skin,заказала из России в Узбекистан.. пока посылка моя на дороге.. жду не дождусь.. позже делюсь с результатом
  • Фаина 22.09.2017
    Фобринол (23)
    Фаина-фото
    Сахар снижался очень медленно, я даже думала, что от еды. Окончательно заметила, что это фобринола, когда закончила курс и отменила его. Сахар выше семи ещё ни разу не поднимался, хотя отступаю от диеты регулярно.
  • Вера 19.09.2017
    Gastrenit - залог здорового же ... (9)
    Вера-фото
    Я лечилась гастренитом от язвы, пока рано говорить о конкретных результатах, но обострений пока не было - это отлично.

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Как варить гречневую крупу и рецепты ее блюд

Рейтинг:
(1 голосов)
Гречка или гречневая крупа представляет из себя продукт с высокой пищевой ценностью. Так как она содержит в своем составе большое количество микроэлементов и витаминов, то она считается самой лучшей крупой, предназначенной для диетического питания.

Гречневая крупа также является основой лечебного питания при таком заболевании, как сахарный диабет. Свое название гречка получила вследствие того, что пришла к славянским народам из Греции. В настоящее время, гречка считается наиболее экологически чистой крупой, так как она выращивается с минимальным применением различных удобрений и пестицидов.

Сорта гречневой крупы

Имеется всего два основных вида гречки – ядрица и продел. Отличаются они тем, что ядрица является целым ядром гречки, а продел представляет собой колотое на несколько частей гречневое ядро. Что касается пользы обоих видов, то каждый из них полезен по-своему.

Кроме двух основных типов гречневой крупы, существуют также и ее производные. К ним можно отнести гречневые хлопья, которые не требуют какой-либо тепловой обработки и полностью готовы к употреблению, а также гречневая мука, которая довольно широко используется при выпекании хлеба.

Калорийность гречневой крупы

Калорийность ядер гречневой крупы составляет 313 ккал на сто граммов продукта. А в 100 граммах гречневой каши содержится всего 131 ккал. Также, в 100 граммах имеется:
  • 13,6 г белка;
  • 3,2 г жиров;
  • 62,5 г углеводов;
  • 15 г воды.

Как варить гречневую крупу?

Ядрица и продел несколько различаются по способу приготовления. Для того, что сварить кашу из продела, нужно затратить всего лишь около двадцати минут. Ядрица же варится немного дольше (около получаса), за это время, она увеличивает свой объем в пять раз.

Состав гречневой крупы

Как было сказано выше, гречка содержит большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Особенно высок уровень в ней таких элементов, как фосфор, йод и железо, кроме них, можно отметить также медь и витамины, относящиеся к группе В. По своему составу белков, гречка сопоставима с нежирным мясом. В ее составе имеются необходимые человеческому организму незаменимые аминокислоты, углеводы, а также клетчатка, нормализующая процессы пищеварения. Жиры, находящиеся в гречке, являются полиненасыщенными, а значит, не наносят вреда организму человека.

Рецепты с гречневой крупой

Гречневая каша

Существует ряд секретов, помогающих правильно приготовить гречневую кашу. Соотношение жидкости и крупы должно быть равно только 2:1. Гречневая каша должна вариться только на умеренном огне, чтобы она получилась рассыпчатой. За несколько минут до готовности, огонь делают минимальным, чтобы остатки воды выкипели, а каша не пригорела. Для приготовления каши берется кастрюля с толстым, и лучше выпуклым, дном. Никаких подливок добавлять не стоит, чтобы сохранить первоначальный вкус блюда.

Гречневый кисель

Кисель изготавливается из гречневой муки самого мелкого помола. Необходимо развести три столовых ложки муки в стакане теплой воды, затем влить получившуюся смесь в один литр закипевшей воды и варить ее примерно три минуты. Смесь нужно постоянно помешивать чтобы кисель получился однородным.

Полезные свойства гречневой крупы

Применение гречневой крупы может принести неоценимую пользу человеческому организму, а именно:
  • в данной каше имеется немалое количество фолиевой кислоты, которая отвечает за нормализацию работы кроветворной системы, а также повышает уровень защиты иммунитета, помогая организму ежедневно противостоять воздействию патогенных вирусов и бактерий;
  • свежая гречневая крупа полезна при таких распространенных заболеваниях, как атеросклероз, ревматизм и другие поражения суставной системы;
  • гречка улучшает процесс кровообращения, а также способствует выведению из тела избытка холестерина, который может закупоривать просвет сосудов;
  • органические кислоты, присутствующие в гречке, ускоряют процессы пищеварения, помогая работе всего желудочно-кишечного тракта;
  • содержание в гречневой крупе антиоксидантов, приводит к тому, что регулярный прием в пищу гречки, помогает бороться с негативным воздействием свободных радикалов на клетки организма и сохранять молодость;
  • сырая гречка является отличным средством от изжоги. Ее также используют в диетотерапии различных нарушений обменного характера, например, ожирения;
  • в гречневой крупе содержатся специальные вещества, такие как допамин, позволяющие справляться с депрессивными состояниями и повышать настроение.
Так как данная крупа является низкокалорийным продуктом, то ее широко применяют в процессе сброса веса. Существуют даже специальные диеты, основанные на приеме в пищу именно этого продукта питания.

Противопоказания

Существует ряд состояний, когда употребление гречневой крупы становится нежелательным, или даже опасным. Так, повышенное потребление гречки будет противопоказано при разнообразных заболеваниях пищеварительной системы, во время вынашивания малыша, а также кормления ребенка грудью. Также, у небольшого процента людей, имеется индивидуальная непереносимость гречневой крупы.

Диету из гречневой крупы (другими словами употребление только лишь одной каши), противопоказано при заболеваниях, затрагивающих систему обмена веществ, например, при сахарном диабете или при ожирении. Детям и подросткам также нежелательно сидеть на такой диете.

Следование гречневой диете во время повышенных эмоциональных и физических нагрузок может приводить к различным нарушениям, так как в этот период, человек нуждается в разнообразном, а главное, сбалансированном, питании.

Вывод

Эта крупа является очень полезным продуктом питания и может быть рекомендована при многих заболеваниях. Однако следует помнить, что одна гречка, даже при своем уникальном составе, не может полностью покрыть все потребности организма. А это значит, что долго сидеть на монокомпонентных гречневых диетах вредно для здоровья.


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Последние Обзоры

© 2014-2017 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.