Рубрики

Комментарии к диетам
  • masya 17.01.2017
    Интоксик (45)
    masya-фото
    Цитата: Мммм
    Здравствуйте а лечит этот препарат половой герпес? Можете подсказать очень надо а то уже купил целый курс и вот думаю поможет нет?

    Здравствуйте! Увы, но нет. С данной проблемой вам следует обратиться к венерологу.
  • masya 17.01.2017
    Waist Trainer - корректирующий ... (26)
    masya-фото
    Shahlo Safaeva, здравствуйте! Эту информацию вы можете получить только после оформления предварительной заявки, при подтверждении которой с вами свяжется менеджер из call центра.
  • masya 17.01.2017
    Эко Слим (11)
    masya-фото
    Marta, здравствуйте. Мы не рекомендуем любые диетические добавки, как и сами диеты, до окончания периода лактации. Дождитесь его окончания и смело приступайте к похудению.
  • Marta 17.01.2017
    Эко Слим (11)
    Marta-фото
    Здравствуйте у меня шести месячни ребёнок . Он грудник. Можно мне пить ЭКО Слим ?? Или когда можна пить?? Спасибо заранее
  • Shahlo Safaeva 16.01.2017
    Waist Trainer - корректирующий ... (26)
    Shahlo Safaeva-фото
    Zdrastvuyte. Hotelabi utachnit, moguliya zakazat karset v gorode Batumi nadom?, i skolko budet stoit s dostavkoy na dom??
  • Мммм 16.01.2017
    Интоксик (45)
    Мммм-фото
    Здравствуйте а лечит этот препарат половой герпес? Можете подсказать очень надо а то уже купил целый курс и вот думаю поможет нет?
  • Ольга 13.01.2017
    Цистоблок – оптимальное средст ... (5)
    Ольга-фото
    Хорошие капсулы, выбирала исключительно по отзывам и не прогадала)) Девочки, анализы в порядке, ни намека на воспаление. Пила строго по инструкции, не пропуская ни одного приема. Симптомы ушли в самом начале приема, что тоже здорово, я рассчитывала, что если препарат натуральный, то придется подождать. Просто нам голову забили тем, что все химией лечится, но это ведь в корне неправильно.
  • Фиона 13.01.2017
    Крем Foolex - средство по уход ... (10)
    Фиона-фото
    Только foolex помог убрать трещинки на пятках. И почему я раньше его не купила? Столько денег потрачено впустую на бесполезные педикюры, после которых грубая кожа нарастала еще больше. А фулекс направленно работает на увлажнение и смягчение, не дает коже грубеть и нарастать, после такого ухода достаточно пройтись пемзой раз в месяц - и никакие педикюры не нужны.
  • Екатерина 13.01.2017
    Фобринол (22)
    Екатерина-фото
    Сахар реально снизился, пила курс, как Галина посоветовала, не бросала. Чувствую себя замечательно и кушаю, что хочу, жажда тоже не мучает как раньше. Очень советую, хорошо работает фобринол, мягенько, без побочных действий.
  • masya 13.01.2017
    Эко Слим (11)
    masya-фото
    Цитата: Janka
    Цитата: Лилия
    Комментарии

    Здравствуйте я хотела спросить у вас eco slima его нада 1месяцев принимать или до конца жизнь принимать??

    Добрый день. Пока не достигнете желаемого эффекта. Важно лишь делать перерывы между месячными курсами.

Мы в Вконтакте

Опрос
Помогают ли Вам диеты?

Да
Нет
Не приходилось пробовать
Скоро узнаю

Консервированная фасоль - ее особенности и рецепты блюд

Рейтинг:
(1 голосов)
Хотя родиной фасоли является США, у нас это бобовое растение пользуется не меньшей популярностью. Благодаря большому содержанию белка и аминокислот, польза фасоли в организме человека приравнивается к пользе мяса. Это диетическая легкоусвояемая культура с высоким содержанием витаминов, приятным вкусом и оригинальным внешним видом. Сегодня это бобовое используется в мировой гастрономии для приготовления первых блюд, гарниров или салатов. Несмотря на то что приготовление фасоли — длительный процесс, популярность этой культуры и спрос на нее только увеличивается.

Консервированная фасоль и ее особенности

Благодаря высокому содержанию полезных веществ и витаминов, а также ввиду сезонности бобовых, производители полуфабрикатов научились консервировать фасоль.

Сегодня в магазинах можно найти консервированную фасоль классическую или в томатном соусе. Данное бобовое растение будет полезной только в том случае, когда используются натуральные ингредиенты — фасоль, воду, соль, сахар. Допускается использование уксуса в качестве консерванта.

Основным преимуществом консервированной фасоли является ее готовность к употреблению, ее не нужно дополнительно вымачивать и варить.

Польза консервированной фасоли

консервированная фасоль польза

Благодаря процессу консервирования, фасоль сохраняет более чем 75 % всех витаминов, аминокислот и полезных веществ, а низкая калорийность бобовых позволяет добавлять фасоль в диетическое питание и ежедневный рацион человека.

Высокое содержание органической клетчатки в бобовых положительно сказывается на работе ЖКТ и микрофлоре организма. Добавление бобовых в рацион человека значительно снижает риски раковых заболеваний.

Благодаря содержанию белка и клетчатки в бобовых, организм быстро насыщается и восполняется энергией.

Данное растение высоко ценится не только в гастрономии, но и в косметологии. Благодаря клетчатке, витаминам и незаменимым аминокислотам, фасоль способна вернуть коже подтянутый вид, придать свежести и гладкости.

Консервированную фасоль разрешают употреблять в пищу при сахарном диабете всех типов, ревматизмах, туберкулезе, панкреатите и гастрите. Диетологи рекомендуют добавлять в рацион это растение тем, кто страдает от сердечной недостаточности, болезней ЖКТ, печени и почек.

Как консервировать фасоль?

Домашние закатки всегда полезнее и вкуснее. И фасоль тому не исключение! Консервировать можно все сорта и виды бобовых. Главный критерий - внешний вид зерна. Для этого фасоль лучше разложить на горизонтальной поверхности и перебрать. Сегодня известно тысячи способов консервации этих бобовых: в томате, собственном соку или с овощами.

Основная ошибка при закатывании любого овоща — плохо простерилизованные банки. Стерилизация каждой банки должна быть минимум 30 мин. Также обязательно перед консервацией зерновой фасоли ее необходимо замачивать. Наиболее подходящее время суток для замачивания бобового – накануне вечером на всю ночь.

Варить данное бобовое необходимо до полуготовности, в этом случае каждое зерно будет цельным.
С эстетической точки зрения, в томатном соусе закатывают белую фасоль, а красную — в собственном соку.

Рецепты салатов с консервированной фасолью

консервированная фасоль рецепты салатов

Болгарский фасолевый салат
  • Консервированная фасоль – 300 гр;
  • Болгарский перец (красный либо желтый);
  • Масло оливковое – 30 гр;
  • 1 луковица
  • Сметана – 75 гр;
  • Томатная паста – 60 гр;
  • Свежая зелень – 25 гр;
  • Соль, душистый перец – по вкусу.
  • Перец и лук шинкуется соломкой, зелень измельчается, все перемешать в одной емкости и заправить сметаной.
  • Подавать этот салат необходимо спустя несколько часов, чтобы фасоль хорошо пропиталась заправкой, поэтому готовить его необходимо заранее.
Теплый фасолевый салатик с мини-шампиньонами
  • Маленькие шампиньоны – 0,3 кг
  • Готовая фасоль (классическая) –500 гр
  • Зеленый горошек – 70 гр
  • 1 луковица
  • Свежая петрушка - 50 гр
  • Грецкие орехи – 50гр
  • Масло (подсолнечное либо оливковое)
  • Лук нарезается полукольцами либо кубиками, пассеровать на среднем огне в течении 5 мин постоянно помешивая.
  • Шампиньоны тщательно вымыть и добавить к луку на сковородку. Жарить 10 мин без крышки на среднем огне.
  • Готовую фасоль необходимо промыть от сока и добавить в общую сковородку. Тушить вместе с луком и шампиньонами 5 минут.
  • Зелень мелко нарезать, орехи подавить скалкой.
  • В глубокую емкость отправить тушеную фасоль с грибами, зеленый консервированный горошек, зелень и орехи. Заправляется салат растительным маслом (подсолнечное, оливковое, льняное). Солью и перцем довести по вкусу.
Мясной салатик с консервированной фасолью
  • Это блюдо является универсальным, его можно приготовить на скромный ужин в кругу семьи и к приходу долгожданных гостей. В обоих случаях салат оставит приятное послевкусие и сытость.
  • Для салата потребуется:
  • Свинина (филейная часть) – 0,2 кг
  • Красная фасоль – 500 гр
  • Кукуруза – 1 банка
  • Петрушка – 50 гр
  • Авокадо – 1 шт.
  • Мясо тонко нарезать слайсами, добавить соль и оставить мариноваться на полчаса.
  • В разогретую духовку ставится мясо и запекается до полной готовности.
  • Авокадо очистить от кожуры и нарезать средними кусочками. Зелень мелко порубить
  • В глубокой емкости смешивается кукуруза, авокадо и фасоль. Заправляется растительным маслом, доводится солью до вкуса.
  • Перед подачей на блюдо укладывается тонко нарезанная свинина, рядом горкой выкладывается салат. Сверху посыпается зеленью.
  • Запеченное мясо можно также нарезать средними кусочками и добавить в салат, но в этом случае, подача будет выглядеть стандартно.

Рецепты супа и борща из консервированной фасоли

  • Суп на мясном бульоне с фасолью
  • Говядина на косточке -500 гр
  • Фасоль (Классическая) – 1 банка
  • Картофель – 4 средних шт.
  • Морковь
  • Луковица
  • Перед тем, как варить суп, необходимо сварить бульон. В среднюю кастрюлю набирается вода – 3л и говядина на косточке, бульон варится час на среднем огне. Как только бульон закипит, снимается навар (пена), чтобы бульон был прозрачным и довести до вкуса (послить и поперчить).
  • Морковь, лук и картофель нарезать кубиками.
  • В сковороде пассеруем лук 3 мин, добавляем морковь и обжариваем еще 5 мин.
  • В кипящий мясной бульон добавляется картофель и варится до его готовности. Пассерованный лук с морковью добавить в суп. В последнюю очередь добавляется консервированная фасоль, иначе она разварится. Суп довести по вкусу, при подаче украшать зеленью.
Вкуснейший борщ с фасолью и свеклой
  • Вода – 2 л
  • Свинина на косточке либо филе – 300 гр
  • Картофель – 4 шт
  • Лук – 2 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Фасоль – 500 гр
  • Томатный сок – 100 гр либо паста – 90 гр
  • Свекла – 1 шт
  • Капуста – 300 гр
  • Петрушка – 25 гр
  • Чеснок – 3 зубка
  • Бульон для борща варится минимум час. В воду отправляется мясо и луковица. Как только вода закипит, добавить специи по вкусу.
  • Картофель, лук и морковь необходимо нарезать кубиками. Капуста шинкуется соломкой. На разогретой сковороде пассеровать лук на среднем огне 2 мин, затем добавляется морковь и пассеруется еще 4-5 мин. Медленно вводится томатный сок либо паста, и 50 гр воды, оставить на тушение на 2 мин, довести по вкусу, добавить немного соли и сахара.
  • Свеклу нарезать соломкой или кубиками и обжарить в отдельной сковороде.
  • В кипящий бульон отправить картофель, варить до готовности. В бульон добавить обжаренную свеклу и следом отправить зажарку. Как только закипит – отправить нарезанную капусту, зелень, выдавить чеснок и всыпать фасоль. Варить еще 5 мин и отставить. Борщ готов!

Другие рецептики

Лобио с фасолью консервированной
  • Фасоль – одна банка
  • Репчатый лук – четыре средних луковицы
  • Подсолнечное масло – 30 гр
  • Винный уксус – 20 гр
  • Базилик – несколько свежих веточек
  • Свежая петрушка – 50 гр
  • Кинза – 50 гр
  • «Хмели-сунели» - полторы чайн. ложки
Заправка:
  • Грецкий орех – 45 гр
  • Чеснок – 3-4 крупных зубчика
  • Красный молотый перец – на кончике чайн ложечки
  • Винный уксус – 1 чайн. ложечка
  • Лучок нарезать средними кубиками. На разогретой сковороде пассеровать его 6-8 мин на сильном огне.
  • Базилик помыть, обсушить и растереть в ступке, к нему добавляем винный уксус.
Готовим заправку:
  • В чистой ступке растереть грецкий орех. Чесночок очистить и выдавив чесночницей, смешать с орешками, к ним добавим перец и растереть до однородности, в конце добавляется винный уксус.
  • Консервированную фасоль разогреть в микроволновой печи, всыпать в сковороду с пассерованным лучком, добавить соль и обжарить на малом огне 5 мин.
  • В глубокую емкость отправить фасоль, сверху полить винным уксусом и добавить растертый базилик. Сверху фасоль приправляется «Хмели-сунели», по желанию можете кинуть кориандр. Все перемешать, сверху приправить меленько нарезанной зеленью.

Противопоказания

консервированная фасоль вред

В фасоли высокое содержание соли, поэтому не стоит слишком налегать на это растение лицам, больным колитом, нефритом, подагрой и холециститом. Больные сахарным диабетом должны контролировать суточную норму сахара с учетом ежедневного меню. Неправильно приготовленная фасоль может вызывать метеоризм и нарушения работы кишечника.

Отзывы людей про консервированную фасоль

Марина, Санкт-Петербург, Россия
Я вегетарианка, а фасоль заменила мне мясо и птицу. Высокое содержание белка в бобовых позволяют мне быть энергичной и здоровой.

Игорь, Киев, Украина
Однажды купил консервированную фасоль и сделал простой салат с овощами, получилось сытно вкусно и полезно. Буду покупать ее чаще.

Ольга, Воронеж, Россия
Мой муж любит борщ с фасолью, чтобы не тратить время на приготовление фасоли, я покупаю уже готовую консервированную фасоль в томате или в собственном соку, и добавляю ее в борщ. Муж доволен и у меня есть время для себя!


Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

 
Введите код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код



Популярные Обзоры
Яндекс.Метрика

© 2014-2016 Tuthudey.com - Обзорный интернет-журнал с полезными советами по красоте и здоровью.

Публикуемые материалы на сайте tuthudey.com несут только информативный характер, без призыва к действию. Всегда, перед тем как приступать к самолечению обязательно посоветуйтесь с врачом.

Все права на опубликованные материалы: текст, фотоматериалы и прочее являются собственностью авторов сайта и защищены законом об авторских правах.

Абсолютное копирование публикаций с данного портала строго запрещено. Частичное цитирование допускается, в том числе текста и фотоматериалов, но с обязательной активной гиперссылкой на tuthudey.com, не закрытой от индексации, без использования хайдов и прочих ухищрений.